انقلاب در چاپگرهاي سه بعدی و چاپ قند خوراکي
چاپگرهاي سه بعدی وسايلي هستند که با استفاده از آنها مي توانيد از عکسهايي که در کامپيوتر خود داريد نمونه سه بعدی واقعي بسازيد. تکنولوژي استفاده شده در پرينترهاي سه بعدی جديد اين امکان را به استفاده کنندگان مي دهد که از ماده هاي کامپوزيتي در طراحي هاي خود براي چاپ بصورت سه بعدی استفاده کنند.
پرينتر سه بعدی در واقع پرينتري است که علاوه بر ايجاد طرح در طول و عرض ميتواند به صورت عمودي نيز پرينت کند. در نظر بگيريد که براي مثال جوهر پرينتر يک صدم ميليمتر قطر دارد و شما ميخواهيد يک قطعه مکعبي همچون حبه قند را به صورت سه بعدی تهيه کنيد. پرينتر شروع به پرينت يک مربع حدودا يک در يک سانتيمتر به ضخامت يک صدم ميليمتر مينمايد.
پس از اتمام اين مرحله نازل هاي دستگاه که جوهر را پخش ميکنند کمي بالاتر رفته و مجددا يک لايه ديگر روي لايه قبلي ايجاد ميکنند. اين عمل آنقدر تکرار ميشود که شما يک مکعب سه بعدی بدست بياوريد.
تنها تفاوت دستگاه هاي پرينت سه بعدی اين است که ميتوانند از موادي همچون انواع پلاستيک و رزين ها براي ساخت قطعات استفاده کنند و البته ضخامت لايه هاي ايجاد شده نيز بيشتر از يک صدم ميليمتر و در واقع چيزي در حدود يک دهم ميليمتر است که ضخامت ايده الي به حساب مي آيد. سرعت لايه گذاري، ضخامت لايه ها و همچنين متريال مورد استفاده در پرينت سه بعدی از عوال مهم در کيفيت و دقت قطعه نهايي بدست آمده است.
فناوري هاي مدرن چاپگرهاي سه بعدی اين امکان را فراهم ساخته اند تا شما چيزهايي باور نکردني، از پاي کلاغ، منقار عقاب، چهره انسان و حتي جمجمه، ماکت هاي ساختماني، پانل هاي خورشيدي و خيلي چيزهاي ديگر را به سليقه ي خودتان پرينت کنيد.
اما برخي توليدکنندگان در تلاشند تا براي توليد چيزهايي که در زندگي روزمره ما به نوعي ضرورت دارند نيز از اين پرينترهاي سه بعدی بهره ببرند از يک حبه قند با اشکال پيچيده معماري گرفته تا شيريني هاي خوشمزه با ابعاد چند بعدی شگفت انگيز تاجاييکه اخيرا در نمايشگاه CES لاسوگاس يک کارخانه قندوشکر اعلام کرد توسط چاپ سه بعدی قند را با دو شکل مختلف توليد کرده است.
مدل اول "شف جت" بوده که قند سفيد است و قيمت آن در حدود 5000 دلار است و مدل دوم "شف جت پرو" قندهاي رنگي است و قيمت آن نزديک به 10 هزار دلار است. سازنده اين قندها اعلام کرد تا آخر سال 2014 قندهايي با طعمهاي مختلف مانند شکلات، وانيل، نعناع، گيلاس و هندوانه چاپ ميشوند.