افرادی که پرورش زنبور دارند شاید در حالت عادی که هیچ مشکلی سر راهشان برای پرورش زنبورهایشان نباشد؛ کار بسیار سختی دارند.چه برسد به اینکه پرورش زنبور شما در کوه های هیمالیا باشد که از بزرگترین کوه های جهان است. زنبورهای عسل نیوزیلندی از سرسخت ترین موجودات دنیا هستند و شغل زنبور داری با آنها سختی ها بسیاری دارد. این شیاطین کوچک که اندازه ای حدود ۱.۲ اینچ دارند؛ فقط در همیالیا زندگی می کنند. این زنبور ها لانه ی خود را در ارتفاعی حدود ۸۲۰۰ تا ۱۳۵۰۰ فوت از سطح زمین می سازند. هر کندوی این زنبور ها توانایی ذخیره سازی حدود ۱۰۳ پوند عسل را دارد.
مردان نپالی برای نسل های متمادی به حرفه پرورش زنبور مشغول بوده اند و این شغل برای انها شغل آلا و اجدادی شان است. هنر جمع اوری عسل یکی از قدیمی ترین هنرهای جهان است. نقاشی هایی با قدمت ۸۰۰۰ سال که در روی سنگهای قدیمی موجودند؛ این ادعا را تایید می کنند.
برای استخراج عسل در این منطقه، نپالی ها ابتدا نردبان طنابی خود را به صخره ها تکیه می دهند. سپس آتش روشن می کنند. با روشن کردن آتش، دود حاصل از این آتش زنبورها رو از پا در میاره و این افراد می تونن عسل ها رو بردارند.